AMAYNA SAUVIGNON BLANC 2022

O Amayna Sauvignon Blanc 2022 é um vinho branco chileno produzido pela Viña Garcés Silva, localizada no Vale de Leyda, uma sub-região do Vale de San Antonio, no Chile. A vinícola, fundada por Matías Garcés Silva e sua família, lançou sua primeira safra em 2003, com o objetivo de criar vinhos de alta qualidade que expressassem o terroir costeiro do Vale de Leyda. O nome "Amayna" traduz-se livremente no Chile como "a calmaria após a tempestade", refletindo a proximidade da vinícola com o Oceano Pacífico e a influência marítima em seus vinhos.

Região e País: Vale de Leyda, Vale de San Antonio, Chile

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: Este vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável para preservar a pureza e frescor das frutas, seguido de um período de maturação sobre as borras finas para adicionar complexidade e textura.

Graduação Alcoólica: 14%

Aroma: Apresenta intensidade aromática com notas de frutas tropicais, como manga, abacaxi e maracujá, complementadas por uma suave sensação cítrica e nuances picantes e florais, reminiscentes de gengibre e jasmim.

Paladar: No paladar, mostra uma acidez equilibrada, viscosidade e um final longo e complexo.

Vinícola: Viña Garcés Silva

Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C.

Harmonização: Ideal para acompanhar queijos de cabra, frutos do mar, ostras e peixes de sabor delicado.

A safra de 2022 do Amayna Sauvignon Blanc recebeu 94 pontos do guia Descorchados, destacando-se como um dos melhores exemplares da região