Descrição
Um dos vinhos mais elegantes produzidos na Argentina, o famoso Caro é um delicioso e fino corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, com estilo bem francês. Parte das barricas de carvalho utilizadas são produzidas no próprio Château Lafite, o que confere ao vinho um toque do famoso 1er Grand Cru Classé de Bordeaux. Para Jancis Robinson, o Caro "tem algo vivo de uma boa safra de Lafite que o eleva e distingue de outros Malbecs de Mendoza". Para Robert Parker, ele "oferece uma adorável profundidade de fruta e é altamente focado, detalhista e elegante". Um dos maiores vinhos da América do Sul.
Região: Mendoza, Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon e Malbec
Amadurecimento: O vinho amadurece 18 meses em barricas de carvalho (60% novas).
Graduação Alcóolica: 13,5%
Vinícola: Bodegas Caro (Catena & Rothschild)
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
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