Castas Escondidas faz parte da aposta da marca no lançamento de “especialidades”, vinhos capazes de evidenciar as diferentes potencialidades dos seus terroirs e a exuberância da variedade de castas que se cultivam na região demarcada do Douro. Casa Ferreirinha Castas Escondidas foi pensado para dar palco a castas habitualmente utilizadas em lotes de Vinho do Porto, mas raramente exploradas e que resultam numa combinação perfeita com outras variedades mais conhecidas.
Região: Douro, Portugal
Uva: 10% Touriga Nacional, 9% Touriga Franca, 2% Marufo Tinto, 2% bastardo
Graduação Alcóolica: 13,5%
Aroma: Aroma intenso e complexo, notas especiadas, a trufas, sous-bois, pimenta e alguma canela, ligeiras notas balsâmicas, a resina, frutos vermelhos frescos, madeira discreta e bem integrada. Na boca é muito suave, com bom volume, taninos redondos e polidos.
Harmonização: Carne de vaca, massas, cordeiro ou carnes de caça (cervo, veado)
Vinícola: Casa Ferreirinha
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
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