CASTELLO BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 2018

Descrição

O grande clássico da Castello Banfi, este Brunello di Montalcino é obtido a partir de clones de Sangiovese selecionados após 20 anos de pesquisas sobre esta uva única. A partir do melhor blend da região o vinho estagia em carvalho durante 24 meses garantindo ótimo equilíbrio entre madeira e fruta

Região: Toscana, Itália

Uva: Sangiovese e Grosso/Brunello

Amadurecimento:  24 meses

Graduação Alcóolica: 15%

Cor:  Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:  Frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, notas de café, especiarias e tabaco, além de toques terrosos, defumados e de couro.

Paladar: Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é longo, destacando-se por frutas maduras, notas de couro e toques defumados.

Harmonização:  Carnes vermelhas guisadas, carnes de caça, massas com molho de tomate, cordeiro e queijos duros.

Vinícola:  Castello Banfi

Temperatura de serviço: 16 - 18ºC