O renomado Clos Apalta é um verdadeiro mito e sem dúvida figura entre os mais premiados e aclamados vinhos da América do Sul. Produzido apenas em safras excepcionais, é um vinho poderoso e encorpado, que combina o magnífico terroir de Apalta com rendimentos baixíssimos e um toque francês sofisticado. Sua produção limitada é altamente disputada globalmente, consolidando-o como um verdadeiro ícone.
Região: Valle Central, Chile
Uva: 70% Carmenère, 18% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot
Graduação Alcóolica: 15%
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro e prato alta gastronomia
Vinícola: Lapostolle
Temperatura de serviço: 18°C a 20°C