François Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots Bourgogne 2020
O Domaine François Gaunoux é uma vinícola familiar renomada na Borgonha, conhecida pela produção de vinhos de Pommard com caráter intenso e estrutura marcante. O Premier Cru "Les Grands Epenots" é uma das parcelas mais prestigiadas da denominação, reconhecida por seus vinhos encorpados e com grande potencial de envelhecimento. A safra de 2020 foi excelente, resultando em vinhos com concentração de fruta e equilíbrio notável.
Região e País: Pommard, Côte de Beaune, Borgonha, França
Classificação: Premier Cru
Uva: 100% Pinot Noir
Amadurecimento: 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, com uma parte de barricas novas
Graduação Alcoólica: Aproximadamente 13,5%
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cereja e morango, notas de especiarias, terra úmida e um leve toque defumado
Paladar: Estruturado, taninos firmes, acidez equilibrada, concentrado, com final longo e persistente de frutas vermelhas e especiarias
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C