Descrição
O Hill of Grace 2006 é um vinho tinto de prestígio produzido pela Henschke, uma vinícola familiar australiana estabelecida em 1868 na região de Eden Valley, Austrália. Este vinho é elaborado exclusivamente com uvas Shiraz provenientes de vinhas plantadas na década de 1860, destacando-se como um dos vinhos mais emblemáticos da Austrália
- Região e País: Eden Valley, Austrália
- Uva: 100% Shiraz
- Amadurecimento: Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período que varia conforme a safra, geralmente entre 18 e 24 meses.
- Graduação Alcoólica: Aproximadamente 14,5%
- Aroma: Notas intensas de frutas escuras maduras, como ameixa e amora, complementadas por nuances de especiarias, alcaçuz e toques de cedro.
- Paladar: Corpo encorpado com taninos sedosos, apresentando sabores de frutas negras, especiarias e uma acidez equilibrada que proporciona um final longo e elegante.
- Vinícola: Henschke
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Este vinho é ideal para acompanhar pratos como carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos maturados. Devido ao seu potencial de envelhecimento, a safra de 2006 pode ser apreciada atualmente, oferecendo complexidade e profundidade de sabores.