Produzido na denominação Bordeaux Blancs Secs, Le Petit Cheval é fruto de uma aventura e de um desafio que o Château Cheval Blanc assumiu há mais de 10 anos: produzir um excelente vinho branco num terroir historicamente conhecido pelos seus vinhos tintos. Se a ideia inicial era produzir um vinho destinado exclusivamente à produção familiar e amigável, muito rapidamente, tornou-se evidente a de fazer um vinho muito bom. Incorporando inerentemente a identidade do Cheval Blanc, o Le Petit Cheval blanc tem um terreno inteiramente dedicado a ele. Este vinhedo de 6,6 hectares era anteriormente o do Tour du Pin. Beneficiando de uma ferramenta própria de vinificação e envelhecimento, Le Petit Cheval blanc é assim montado a partir de um mosaico de 13 parcelas diferentes que combinam vinhas plantadas em solos arenosos e argilosos.
Região: Bordeaux, França
Uva: Sauvignon Blanc/Sémillon
Graduação Alcóolica: 13%
Vinícola: Château Cheval Blanc
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC