Descrição
Leyenda del Toqui é o vinho emblemático, resultado de uma longa e paciente espera da vinícola. A excelência e a qualidade dos frutos de seis variedades tintas cuidadosamente selecionadas, cuja guarda de 24 meses nas melhores barricas de carvalho francês e mais 12 meses de envelhecimento lento em garrafa, nos deram um vinho com pronunciados aromas de frutas silvestres, grafite e pimenta negra, que refletem a essência de cada uma das variedades delicadamente combinadas. O paladar nos dá um sabor intenso e estruturado, com taninos suaves e maduros, coroando assim um final longo e persistente. Um verdadeiro garimpo da Casas del Toqui.
Região: Valle del Cachapoal
Uva: Cabernet Sauvignon (40.00%), Cabernet Franc (20.00%), Carménère (10.00%), Petit Verdot (10.00%), Malbec (10.00%), Syrah (10.00%)
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês
Graduação Alcóolica: 14%
Cor: Rubi com reflexos granada.
Aroma: Frutas silvestres
Paladar: Intenso e estruturado
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro assado, filé ao molho madeira, carne bovina com molho picante.
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC