O Vinho Nicolas Catena Zapata 2015 é um rótulo que, desde sua primeira safra, em 1997, figura entre os melhores vinhos do mundo! E não poderia ser por menos, já que é elaborado pela vinícola Catena Zapata, do visionário Nicolás Catena. Além de tudo isso, o enólogo Alejandro Vigil é quem assina esse excepcional Vinho Tinto. Produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, cultivada a 950 metros de altitude no Vinhedo La Pirámide, e Malbec, cultivada entre 1.095 e 1.045 metros de altitude nos Vinhedos Nicasia e Adrianna, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração violácea intensa com reflexos azulados, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como cereja, notas herbáceas, nuances minerais e de especiarias, além de toques de violeta e de alcaçuz. Em boca, o Vinho Nicolas Catena Zapata 2015 é complexo e concentrado.
Região: Mendoza, Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon e Malbec
Amadurecimento: O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período de dezoito meses.
Graduação Alcóolica: 14%
Harmonização: Carnes vermelhas e carnes de caça
Vinícola: Catena Zaata
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC