Ornellaia, vinho emblemático da Tenuta dell'Ornellaia, foi produzido pela primeira vez com o safra de 1985, a partir de uma seleção rigorosa dos vinhedos cultivados na propriedade. Elaborado em quantidades limitadas, com processo artesanal e vinificação minuciosa, Ornellaia tem consistently recebido as mais altas avaliações de críticos renomados e influentes ao redor do mundo
Região: Toscana, Itália
Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação Alcóolica: 14,5%
Vinícola: Tenuta Dell'Ornellaia
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, assadas, churrasco, cordeiro
Temperatura de serviço: 18°C a 20°C
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