O Pian di Nova (Syrah e Sangiovese) foi o segundo vinho da casa, consolidando-se como um dos grandes tintos da Toscana. Este vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e pretas, delicados toques florais e nuances de especiarias. Elaborado com 75% de Syrah e 25% de Sangiovese, o Pian di Nova amadurece por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, o que confere um equilíbrio perfeito entre as notas da madeira e a fruta. Encorpado e macio na boca, é um vinho vibrante, com um final longo e repleto de nuances frutadas e especiadas
Região: Toscana, Itália
Uva: Syrah, Sangiovese
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação Alcóolica: 13,5%
Paladar: Encorpado e macio na boca, é um vinho vibrante com um final longo e recheado de notas frutadas e de especiarias
Vinícola: Il Borro
Temperatura de serviço: 16°C