O Viña Cubillo é um maravilhoso Crianza de Viña Tondonia que poderia ser o Gran Reserva de outras vinícolas. Envelhecido 3 anos em tradicionais barricas de carvalho e outros dois anos em garrafa antes de ser comercializado, é para Robert Parker, "um vinho realmente notável pelo que custa"". Trata-se de um vinho "potente, suculento e fresco" para James Suckling, que concedeu nada menos que 95 pontos para a safra de 2011.
Região: Rioja, Tondonia
Uva: Tempranillo (65%), Garnacho (25%), Mazuelo e Graciano (10%).
Graduação Alcóolica: 13,5
Vinícola: Viña Tondonia
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
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